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标题: 给宝宝补钙可以吃什么 [打印本页]

作者: admin 时间: 2013-9-26 15:46
标题: 给宝宝补钙可以吃什么
　　补钙是婴儿进补的重要方法之一。婴儿补钙的最佳方式就是通过饮食补钙。

　　一、婴儿补钙的最佳时间

　　对孩子的进补，其中补钙尤为重要，但小儿补钙、选钙均有标准可参考，不能盲目选择。婴儿宝宝补钙勿过临界期由于每个人所处的环境、气候、饮食习惯的不同，所需补充的矿物质也不同，因此，要考虑婴幼儿的生理特点不同与成人，尽量选择一些钙源好、吸收好、口感好、不刺激肠胃的婴幼儿专用钙产品。

　　其次，把握宝宝补钙的理想时机。医学上把婴幼儿期称为“补钙的临界期”，过了临界期，即使补充再多的钙元素，也不能使宝宝已经落后的机体组织重新发育至正常水平。

　　如宝宝已有诸如“佝偻病、X型腿、O型腿”等缺钙症状时，一定要及时接受诊治，不能一味依靠补钙。婴幼儿正是身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，因而对钙的需求量非常大。如未及时补充，2岁以下尤其是1岁以内的婴儿，身体很容易发生缺钙。除此原因外，早产儿、双胞胎及经常腹泻或易患呼吸道感染的婴幼儿，身体更容易缺钙。

　　那么，婴儿补钙的食谱有哪些呢?

　　二、婴儿补钙的营养食谱

　　1.蛋花豆腐羹

　　原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

　　制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

　　鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

　　2.虾皮碎菜包

　　原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

　　制法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

　　虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

　　3.鱼菜米糊

　　原料：米粉或乳儿糕，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

　　制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

　　鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

　　4.香香骨汤面
原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

　　制法：将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

　　骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

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